Lait concentré et flan : toutes nos recettes

Une recette très simple et facile, et surtout très délicieuse.

Un dessert familial pas compliqué, gourmand et régressif ou on retrouve une double texture à la fois crémeuse et fondante le tout recouvert de caramel. L'appareil à flan est bien équilibré entre la cream cheese et son grain de sel adoucie par le côté lacté du lait concentré.

Flan mexicain. Ce flan au lait concentré est incroyablement simple à préparer. Tous les ingrédients sont mixés dans un blender, pas besoin de faire bouillir le lait comme on fait habituellement dans les autres recettes de flans.

Flan noix de coco. Une recette de dessert Antillaise délicieuse. A partager sans modération avec vos amis ou en famille !

Un dessert facile à réaliser. Il faut juste penser à le faire la veille.

Ce dessert est pour moi, une madeleine de Proust. Pour cause, c'est la recette de ma mère. Elle en faisait très souvent. Dans son moule à cake en verre, un vrai régal. J'ai suivi la recette à la lettre. J'ai retrouvé le même goût. Tout mes souvenirs, sont revenus à la surface. C'était parfait ;) . Quand elle le préparait, elle vidait la boite de lait concentré, dans un grand bol. Puis, elle la remplissait entièrement de lait et encore une fois, mais seulement la moité. J'ai calculé pour vous la dose, de lait. Puis, la moitié d'un sachet de noix de coco. Si vous êtes gourmands, vous pouvez mettre le double. Puis, le caramel. Mais, c'est super, quand il se décolle et qu'il coule sur toute la surface du flan. Alors, quand vous allez faire cette recette, j'espère qu'il vous plaira, autant que moi.

Envie de flan coco à la framboise ? Découvrez cette recette de flan et donnez votre avis en commentaire !